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无花果苗的生物学特征和栽培管理技术简介

点击数:   录入时间:2021年7月9日


无花果苗的生物学特征和栽培管理技术简介

无花果又叫蜜果、明目果、文仙果、奶浆果、映日果,为桑科榕属植物。

无花果原产地在地中海沿岸,我国在汉唐时期就已经引入栽培,现在南方各地均有种植。

无花果含有丰富的葡萄糖、果糖,氨基酸齐全,维生素C含量极高,并含有几十种类黄酮、香豆素、苯甲醛、酯等有效营养物质及食物纤维。无论是鲜果、干果,还是加工后的果汁、果酱、果酒等,均营养丰富,口感极佳,兼有抑菌、降血压、助消化、增强人体免疫功能,健身美容之功效。深受广大消费者的青睐,被国内外誉为“21世纪人类健康的保护神”,因此无花果具有广阔的市场前景和远大的发展前途。进行无花果的开发,对调整农业生产结构,发展地方经济具有重要现实意义。

一、形态特征

无花果为落叶灌木或小乔木,株高3~9米。有乳汁,多分枝,小枝粗壮,表面褐色。单叶互生,叶片大,厚革质,倒卵形或近圆形,3~5裂,少有不裂,先端钝,基部心形,边缘具波状齿,上面粗糙,下面生有短毛,具叶柄。隐头花序,单生叶腋,雌雄同花,小花白色,极大多数着生于总花托的内壁上,花序托具短梗,梨形,肉质,成熟时紫红色,俗称无花果,为假果。花果期为6~11月。

二、习性

无花果喜温暖、湿润和阳光充足的环境。对土壤要求不严,但以土层深厚、肥沃、排水良好的砂质土壤或腐殖质壤土为好。无花果可以建基地集约栽培,也可以利用房前屋后、边角隙地、庭院空地零星种植,还可以作为观赏树种栽培。

三、繁殖

无花果以扦插繁殖为主,也可以分株繁殖。

1.扦插育苗

无花果可种子育苗,可扦插育苗。但无花果枝条易生根,一般采用枝条扦插育苗。

2.分株繁殖

无花果根基常常萌发大量根蘖苗,可以在秋春刨开表土,将母株根际周围的根蘖苗带根挖出栽植。栽后加强水肥管理,成活率也很高。

四、栽植

1.地整地

(1)苗圃地的选择。

扦插苗床,宜选择在土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质壤土或砂土地,而且附近要有水源,灌溉方便,地势平坦。

(2)造林地的选择。

可以选择在地势平坦或坡度较小的阳坡山地、丘陵或房前屋后、边角隙地,土壤以富含腐殖质的壤土为好。无花果适宜建园培育,进行集约管理。

2.定植

无花果可以在晚秋、冬季至翌年春季萌发前栽植。必须掌握在阴天或傍晚进行。栽植时必须全部脱掉营养钵的塑料袋、以利根系扩展。然后复土压实,浇上定根水,再复盖上一层松土,以盖至苗的基部2厘米为宜,以利成活。

五、管理

1.苗期管理

(1)中耕除草

杂草与无花果争土、争肥、争水,会导致幼树生长停止。栽植后要注意及时除草松土。既要注意除净杂草,疏松土壤,又不损伤幼树根系.

(2)追肥

肥足生长快。施肥必须以农家肥为主.特别是幼龄施用禽畜肥效果好。3~4年生树,每株施用有效成份氨为70克、磷为100克、钾60克。成年果园亩施用有效氮8公斤、磷l0公斤、钾5公斤。施肥时间掌握在早春萌芽前和春、夏、秋果迅速生长前施用。且施肥与灌水相结合,以利对肥份吸收。

(3)灌溉

幼苗期要勤浇水,保持土壤湿润,有利发根。如遇干旱,要及时灌溉,抗旱保苗;在雨季,果园滞水时,要及时疏沟排水,以防产生涝灾,是果实成熟期。

(4)整枝修剪

无花果生长力很强,但萌芽率和发枝力均弱.因此骨干枝明显。树冠较稀疏。为促进侧枝发生,树冠早形成,扩大结果面,必须整枝修剪,一般对主干的无层形或多主枝的自然开心形进行整枝修剪。在高干80~100厘米,中干30~50厘米处修剪,保留4~5个生长方向不同的主枝,构成树冠。以后在主枝长40~60厘米处短截,使每一主枝上形成二级德枝2~3个。

成年树一般树冠骨干枝不致过密,应轻剪为主。只对下垂枝、干枯枝、无用徒长枝、郁闭枝等加以疏除。其余枝条任其生长,保证年年丰产。

无花果修剪口愈合力弱,常在伤口附近出现干枝。因此对大伤口应涂接蜡油灰等涂料加以保护。

2.无花果果园的管理

对于刚建立的无花果果园,栽植后应该注意土壤墒情,保持土壤湿润,提高其成活率。以后,每年根据实际情况,进行中耕除草2~3次。每年秋季在行间开沟或者在株旁挖穴进行适量施肥,可以将厩肥或堆肥与过磷酸钙堆沤腐熟后施入沟内或穴内,然后覆土盖肥,防止水土流失。施用量根据树体大小而定,小树少施,大树多施。

对于建园的无花果园,若遇到干旱季节,叶要及时灌溉,保证树体和果实的正常生长不会因为干旱而减产。

3.防治虫鸟为害

无花果有很强的抗病虫害能力,但某些为害其他作物的害虫,如天牛,仍会对无花果发生为害作用。如地下害虫为害根部,易造成落果,严重造成死株,须及时防治。果实成熟期,必须对鸟类采取防范措施,应及时采收。其防治方法是:幼虫时期向虫孔内注射稀释10倍的甲基磷胺药液即可灭杀,也可在6~8日间捕杀成虫。

六、采收加工

无花果生长较快,一般定植2~3年就开花结果,于7~11月果实陆续成熟。当果皮由绿色变为黄绿、果实不再膨大尚未熟透时,分期分批采收。

药用果采集后放入沸水中略烫一下,捞出晒干或烘干。食用果采集后,可以直接出售鲜果,或者晒干出售,还可以进一步加工成果脯、果汁销售。

无花果的根药用时,可以随时使用随时挖取,也可以平时挖取晒干使用。

无花果的叶药用时,可以在夏秋两季采摘,晒干或鲜用。
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