无花果北方种植时冬季需要保护越冬，防止抽干发生。一般是进行埋土越冬或用防寒毛毡覆盖。埋土费工费力，有些无花果品种即使埋土也不能进行露地栽培。无花果生长快，绝大部分品种都可以当年结果，自然休眠期极短，但抗寒性较弱。进行无花果设施栽培不仅可以克服其抗寒性差的弱点，又可以达到提早或延迟鲜果供应、增加产量、提高无花果经济效益的目的。
    无花果设施栽培是在人工利用保护设施，如小拱棚、塑料大棚、日光温室等，控制环境因子，满足无花果所需的温度和光照等条件，使无花果能在较冷的北方正常生长发育结果，或提早、延后采收期，延长货架期，满足市场需要。 
    塑料大棚即冷棚具有如下优势：
    1、造价相比日光温室低廉，管理成本较低，相比小拱棚、防寒毛毡使用寿命长，保温效果好。
    2、无花果的休眠需冷量极低，只有7-10天即可。由于霜冻，使叶片受冻枯萎，被迫休眠，一旦条件合适就可以继续生长。
    3、可提早延后采摘期一个月，增产超过20%。因货架期的延长，错峰上市，可获得较好的销售利润。
    4、 无花果有芽早熟和潜伏芽寿命长的双重特性，有利于幼树整形，矮壮修剪及局部更新。应选用树势中庸品种。  
    5、大棚骨架可以充当防鸟网骨架，亦可在雨季覆膜起到避雨的作用，提升果实品质。 

    在选择栽培方式时要根据劳力、销售价格和成熟期等方面确定。近年来，无花果的保护地栽培技术方面已推广开来并取得一定成果。未来，无花果的保护地栽培定会异军突起，蓬勃发展，成为一个新的热点。

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