无花果虽小作用大 营养保健就靠它

每年的十月份是无花果的盛产期，日前，笔者走访了济宁菜市场的水果摊，也发现了无花果的身影。据摊主们介绍，这是今年比较畅销的水果之一无花果，售价每公斤10元，具有很高的营养价值。

济宁陈氏无花果苗木基地负责人说，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，所以具有润肠通便的效果；无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

据济宁陈氏无花果苗木基地相关人员介绍：无花果尤其适合消化不良者、食欲缺乏者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者食用，但腹泻和大便溏薄者不宜生食。

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