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秋季健胃清肠 无花果泡茶饮

点击数:   录入时间:2016年3月12日

秋季健胃清肠 无花果泡茶饮

中医认为,无花果性味甘、平、入脾、胃经,有健胃清肠,清热解毒、通乳消肿之功。营养学认为,无花果营养丰富,药食俱佳。无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸,其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。

无花果果实中含有大量果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。食用后能使肠道有害物质被吸附,排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后,以无花果作饭后水果,有助消化。无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等,故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化作用。

秋季健胃清肠 无花果泡茶饮

主题:无花果饮

食材:干无花果适量,白砂糖适量

做法:

1.将干果切成小粒,锅烧热,放入无花果粒,炒至半焦;

2.加适量白砂糖,拌匀出锅;

3.冷却后放入干净玻璃管中,每次可取适量用开水冲泡代茶饮。


此茶有开胃助消化功效。


本文来自:中国宗富无花果苗产业网,网址:http://www.wuhuaguomiao.cn/,转载请注明来源于中国宗富无花果苗产业网


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