无花果苗果实的价值

１习性与分布 无花果性喜温暖干热气候，耐寒力较差，适温度 为８～２０ ℃。耐旱耐瘠薄，对土壤要求不严。其适生区 域很广，在中国，南至海南，北至辽宁，东至山东威海，西至新疆的西部边陲，均有无花果的栽培。无花果大约在唐代传入我国，至今约有１３００余年。目前除东北、西藏和青海外，我国其他省（区）均有无花果分布。但集中成片的极少，大多零星分布。国内的主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。目前全国的栽培总面积 约３０００ ｈｍ２，属目前国内栽培面积小的果树种类之一。虽然无花果的栽培历史悠久，但由于栽培面积极小，也被列入第三代水果的范畴，有极其广阔的发展空间。 

２价值 无花果属浆果树种，可食率高达９２％以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。

２．１营养价值无花果的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达２４％，大多数品种含糖量在１５％～２２％之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有１８种氨基酸，其中有８种是人体必需氨基酸。

２．２药用价值 无花果的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸 水膨胀后，能吸附多种化学物质。食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，能抑制血糖上升，维持正常胆固醇 含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做餐后果，有帮助消化的良好作用。 无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果 实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。 无花果重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制 作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为 “２１世纪人类健康的守护神”。无花果中含有多种抗癌物质，是抗癌药物的重要原料。尤其对胃癌有奇效。

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