关于无花果苗的施肥与安全问题 有哪些措施

介绍了肥料出现质量安全问题和肥料施用不当这两个方面可能对食品安全造成的不良影响，使我们了解到肥料对食品安全可能造成的影响有了一个全面的了解。

我们已经知道了肥料可能对于食品安全造成的不良影响，那么，面对这些可能发生，或者正在发生的肥料问题，我们应该采取怎样的有效举措来保障食品安全呢？

首先，我们应该做的是：施肥量应降低到环境可容忍程度。

农业实现“高产、优质、高效、生态、安全”，化肥用量应降低到环境可容忍程度。上世纪50年代，出于对“人多地少”的担忧和受“化肥无害论”影响，化肥施用量逐年增加，我国现在每年的化肥使用量约5400多万吨，主要包括氮肥、磷肥和钾肥，其中氮肥使用量大约为3300多万吨，预计2030年将达到6800万吨。这样“1公斤化肥=8～10公斤粮食”的简单思维，违背了土壤环境容量对化肥施用有一定限量的客观事实。

保障食品安全的第二个有效举措就是：调整施肥结构。

化肥实现了工业化、商品化，而传统方法积造有机肥一直存在“三低三大”问题。“现代工业化”与“家庭作坊”两者不可能协调发展，因此，有机无机相结合的施肥方针难于贯彻。

化肥对国内粮食、果蔬的增产贡献很大，尤其是当劳动力成本提高后，作物种植变得简单粗放，不像过去那样靠精耕细作。有的农民种上庄稼、洒上化肥就可以外出打工，完全依赖化肥来保证粮食产量，似乎已经出现“化肥依赖症”，但是，对于化肥的过分依赖，危害也是显而易见的。

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