无花果原产阿拉伯，后传入叙利亚、土耳其、中国等地，目前地中海沿岸诸国栽培盛。无花果是人类早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。

一、植物介绍

无花果主要生长在山东，新疆，江苏，云南。原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，唐朝时传入我国，以长江流域和华北沿海地带栽植较多。

二、形态描述

无花果，干皮灰褐色，平滑或不规则纵裂。花期4～5月，果自6月中旬至10月均可成花结果。很多人以为是一年两次成熟，其实是一年的6月至10月都产果，因质量不同而区分夏秋两种果实。

三、生态习性

喜温暖湿润的海洋性气候，喜光、喜肥，不耐寒，不抗涝，但较耐干旱。在华北内陆地区如遇-12℃低温新梢即易发生冻害，-20℃时地上部分可能死亡，因而冬季防寒极为重要。无花果耐瘠薄，土壤适应性很强，尤其是耐盐性强，但以肥沃的沙质壤土栽培宜。

“圣果”的由来

在遥远的古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。

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