如果水果也有性格和性别，那草莓绝对是个淑女，樱桃是个少妇，苹果是个丰腴的母亲；榴莲是个怪蜀黍;又萝莉又文艺的非无花果莫属了！因为无花果不是处处常见，也不会张扬的挂在枝头，悄悄的成熟，内心甜蜜又丰富，她只为懂得的人准备......

作为无花果的主产地，咱们威海人可以在外地朋友们面前骄傲地pie示，我们又有新鲜无花果吃啦！But，你确定你真的知道无花果该怎么吃么？ 这有么难滴，把无花果捏开，直接啃里面红色的果肉吃就行啦！

还有网友更直接：那么麻烦干嘛，洗洗连皮吃！这些都不是无花果的正确的吃法！ 吃无花果的正确步骤应该是酱紫滴：

1.吃无花果讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。

2.将果肉一口吞进嘴巴里，舌头先接触到的是白色的那层，没有太多的滋味，口感却绵滑细腻；之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分，初是淡淡的酸，再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜；

3.里面还有无数的种子，轻轻一咬会有啪啪的响声，比火龙果的种子更脆。这味道从无味到酸再到甜，这口感从绵滑细腻到清脆弹牙，着实是一番惊喜。

因为无花果的汁液很黏，粘在手上即使用香皂也很不好洗掉，很多人都会把无花果捏开，直接啃里面红色的果肉吃。但因为少了味道的递进，也就少了很多的风味。所以，正确的吃法才不会辜负无花果的特殊美味哟~~~

无花果汁

【主料】无花果200g、水350g、蜂蜜适量

【做法】

1.无花果洗干净去皮

2.切成大块

3.放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜

【功效】不但好喝透着独有的香气，还能生津止渴，尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。

无花果百合汤

【主料】百合4茶匙，无花果5个，蟠桃4个，苹果1个

【做法】

1、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块;

2、加入6杯水;

3、大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。

【功效】无花果营养丰富全面，具有很好的食疗功效。百合，有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。再加上抗氧化的苹果跟蟠桃，煲出的汤，味道甘中带甜，可以起到很好的防癌抗癌、美容润肺、止咳养颜的功效。

双果牛奶西米露

【主料】西米250g、无花果适量、火龙果适量、牛奶适量、凉水2升

【做法】

1、锅中加水，煮开后，下入西米，煮25分钟左右。一边煮，一边搅一搅。25分钟后，关火，盖上盖子焖七八分钟；

2、西米呈透明状，中间有小白点时，捞出，置流动的水下冲一冲，再沥去多余水分；

3、再准备一锅开水（先前那锅水不要了），下入西米，煮至完全透明；

4、西米煮好后，捞起，在凉开水中过一遍，冷却后的西米沥去水分后，倒入牛奶中，备用；

5、挖出无花果、火龙果的果肉，一起倒入步骤5中的西米牛奶中，加适量蜂蜜调和均匀，即可食用。

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