无花果在市场上之所以成为一种小众水果，主要的原因就是它的果实不易贮存，没有特别管用的保鲜办法，买回家的无花果放不了多长时间，只能当天买当天吃完。鉴于这个重要的原因，市场上就呈现了无花果的副产品，无花果干。那么，我们是喜欢吃新鲜无花果仍是无花果干呢？而他们的原因又是什么呢？我们伙儿有喜欢吃新鲜的，也有喜欢吃晾干的，这理由也是什么都有。那么，我们觉得新鲜与干的比较，哪一个的养分更胜一筹呢？

虽然从口感上来说，有喜欢吃无花果干的，但简直一切被采访的市民都认为，新鲜无花果，养分多。那么，鲜鲜无花果和无花果干，到底哪一个养分更丰厚呢?

事实上，干的无花果，在与鲜无花果等量的情况下，它里边的蛋白质、脂肪、碳水化合物这些量都会进步，是因为干无花果的水分大大减少了。除了养分，很多人也关心一个问题，无花果这么甜，老人们特别是糖尿病患者能吃吗？

看来这无花果尽管甜，但并不会加速血糖的升高，所以老人和糖尿病患者可以恰当吃一些。

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