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无花果在常温睛不耐贮藏,用报纸包好再放进冰箱,这样可以保存几天。新鲜的无花果很难久存。除了制成无花果干、果脯、果汁,宗富无花果苗基地告诉你还可以做成果酱,做成美味的早餐。
无花果去皮后切成片,准备白糖和柠檬汁。加入白糖和腌制10分钟。之后搅拌成泥状。
倒入锅中温火熬制成金黄色,放入之前准备好的柠檬水,再熬5分钟。
准备好玻璃瓶子,待果酱放凉至大概60度温度时候加入瓶子里盖上盖子倒扣一会,凉透后可以进冰箱冷藏。
早餐吃面包加点无花果酱,想着就食欲大开。
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